１０月３１日（火）の献立

献立：メキシカンライス　牛乳　キャベツスープ　白身魚のラビゴットソース　かぼちゃプリン

　今日はハロウィンなのでかぼちゃプリンを作りました。かぼちゃは夏の野菜ですが、保存がきくので今の季節もおいしく食べることができます。風邪などの病気をはねかえすビタミンＣやＡがたくさん入っているので寒い季節もおすすめの野菜です。

１０月３０日（月）の給食

献立：きなこ揚げパン　牛乳　ミネストローネ　鶏肉のマーマレード焼き　シーザーサラダ　りんご

　今日は２－２のリクエストメニューのきなこ揚げパンです。鶏肉はマーマレードを入れて焼きました。マーマレードの材料のオレンジは、鶏肉料理とよく合います。フランス料理ではよく、かも料理にもオレンジソースをかけます。

１０月２７日（金）の給食

献立：キムチご飯　牛乳　トック　じゃこ和え　さつま芋の包み揚げ

　今日は4-2のリクエストメニューのキムチご飯です。さつま芋はぎょうざの皮で包んで油であげました。今日のじゃこ和えの野菜はチンゲンサイです。

１０月２６日（木）の給食

献立：ご飯　牛乳　秋野菜の煮物　ほっけの一夜干し　わかめときゅうりのナムル　黒みつゼリー

　朝夕冷え込む時季となりました。秋野菜の煮物には秋から冬にかけておいしい野菜をいれました。さつまいも、れんこん、かぶ、にんじんなどです。寒くなるとおいしい野菜は土の下で育つ根菜類が多いです。食べると根気がつくと、昔から言われています。

１０月２５日（水）の給食

献立：はちみつパン　牛乳　秋のシチュー　グリーンサラダ　ヨーグルト

　秋のシチューにはじゃがいものかわりにさつまいもが入っています。さつまいものシチューはほんのり甘いシチューです。今日は寒いので食べるとあたたまりますね。

１０月２４日（火）の給食

献立　茶飯　牛乳　おでん　れんこんのはさみ揚げ　おかか和え　柿

　れんこんはこれからが旬の食べ物です。ひき肉をはさんで油で揚げました。日に日に気温が下がってくると温かい食べ物がおいしく感じられます。おでんも食べるとからだが温まります。

１０月２３日（月）の給食

献立：ご飯　牛乳　カレー豆腐　千草焼き　ツナサラダ

　今日のカレー豆腐は子どもたちの大好きなカレーに豆腐をいれました。豆腐はからだを作るたんぱく質がたくさんはいっている上に、肉や魚には入っていないおなかの中を掃除する食物繊維などが入っているので積極的に食べてほしい食べ物です。

１０月２０日（金）の給食

献立：そぼろご飯　牛乳　なめこ汁　里芋のまんまるコロッケ　ごしき和え　みかん

　秋はさつまいもや里芋がおいしい季節なので、今回は里芋を使ってコロッケにしてみました。

里芋はほかの芋に比べて苦手な子どもたちが多いので、子どもたちの大好きなコロッケにしました。おいしくたべてくれるとうれしいです。

１０月１９日（木）の給食

献立；さんまご飯　牛乳　のっぺい汁　磯香和え　きなこボール

　秋においしい魚さんまをかば焼きにしてごはんに混ぜました。骨ごと食べられるようにしてあります。今日は秋を通り越して冬のような寒さでした。とろみのついたのっぺいじるを食べて体を温めてほしいです。

１０月１８日（水）の給食

献立　みそラーメン　牛乳　海藻サラダ　チーズスコーン　ぶどう

　久しぶりのラーメンです。1-3のリクエストでした。スコーンの中にチーズを入れて丈夫な骨を作るカルシウムをとれるようにしました。海藻も食べるとカルシウムなどミネラルがとれます。

１０月１７日（火）の給食

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　ししゃものパリパリ揚げ　ほうれんそうとツナの和え物　柿

　今日は給食試食会でした。１９名の保護者の方が試食会に参加しました。ししゃもに春巻きの皮をまいて油で揚げるパリパリ揚げが好評でした。ほとんど残さずに食べてくれてありがとうございました。頂戴したご意見・ご感想などを明日からの給食の参考にさせていただきます。

１０月１６日（月）の給食

献立：ご飯　牛乳　根菜のごま汁　ひりょうずあんかけ　納豆和え　りんご

　和食です。手作りひりょうずには豆腐の中にお肉やおさかな、ひじきに野菜といろいろ入っています。今日は寒いのでごま汁を食べて温まってほしいです。　

１０月１３日（金）の給食

献立　秋の味覚ご飯　牛乳　ポテト春巻き　青菜のごま和え　セルフフルーツゼリー

　秋も深まってきました。秋においしい食べ物をご飯に入れました。さつまいも、栗、銀杏、きのこなどが入っています。季節を感じながら食べてほしいですね。

１０月１２日（木）の給食

献立：ごぼうピラフ　牛乳　ポトフ　オムレツ　スティックサラダ

　今日はごぼう入りのピラフです。ごぼうは和食の食材のイメージですが、ピラフにしてもおいしかったです。ごぼうは食物繊維が多くおなかの調子を整えます。

１０月１１日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　野菜チップ　中華きゅうり　りんご

　今日は５－２リクエストの野菜チップです。野菜が苦手な子どもたちでも、野菜チップはどの学年にも大人気の献立です。かみしめると野菜の味が味わえます。かみごたえもあるので、よくかんで食べてほしいですね。

１０月１０日（火）の給食

献立：焼きそば　牛乳　ちくわの二色揚げ　マセドアンサラダ　ヨーグルト和え

　今日は3-2リクエストの焼きそばです。焼きそばには野菜もたっぷり加えてあるので食べると元気になります。

１０月６日（金）の給食

献立：かみかみ茎わかめご飯　牛乳　かき玉汁　鮭の立田揚げ　おかか和え　オレンジゼリー

　秋は鮭のおいしい季節です。そこで、鮭を竜田揚げにしました。ご飯には茎わかめ入りのわかめご飯に麦をプラスしてあります。よくかんで食べると肥満を予防したり、消化を助けるなど体にいいことがたくさんあるのでよくかみかみして食べてほしいです。

１０月５日（木）の給食

献立：ガーリックライス　牛乳　厚揚げのポークチャップ　イタリアンサラダ　

スイートポテト（５－１リクエストメニュー）

　厚揚げのポークチャップは厚揚げに豚肉をまいて蒸したものに、ケチャップソースをからめました。体に良い厚揚げをおいしくたくさん食べてもらいたいと思い考えた料理です。

　そして今日のデザートはリクエストメニューのスイートポテトです。さつまいものおいしい季節です。さつまいももお菓子にするとまた一味違うおいしさになりますね。

１０月４日（水）の給食

献立：里芋ご飯　牛乳　わかめスープ　なすのはさみ揚げ　切り干し大根和え　お月見ゼリー

　今日は十五夜なのでお月見給食です。十五夜は別名芋名月と呼ばれていて、ちょうど里芋やさつま芋の収穫の時期なので、すすきのいっしょにお団子や芋をお供えします。

芋名月にちなんで今日は里芋ご飯にしました。夜空色のぶどうゼリーに白玉のお月様とお星さまをうかべたお月見ゼリーも作りました。

１０月３日（火）の給食（青空給食！）

献立：菜飯　飲むヨーグルト　鶏のから揚げ　大学芋　煮物　卵焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーのからしあえ　　　ミニトマト　みかん

　今日は、給食室で作ったお弁当を持って、校庭で食べる青空給食でした。朝のうちは曇り空で、天気が心配でしたが、食べる時間には青空が見えるくらいになりました。いつもとちがう外で食べる給食、みなさん、楽しそうに食べていました。

１０月２日（月）の給食

ご飯　牛乳　カツカレー　ひじきのマリネ　市川のなし

　１０月になりました。今日のかつカレーは６年３組のリクエスト給食でした。そして今日の市川のなしは曽谷の梨を八百屋さんが持ってきてくれました。明日は青空給食。晴れるといいですね。