９月２８日（金）の給食

献立：里芋ご飯　牛乳　かき玉汁　がんもの含め煮　のり和え　いがぐり揚げ

　昨日は栗ごはんでしたが、今日は里芋ご飯です。里芋も秋においしい食べ物です。さつまいものボールにそうめんをつけて油を揚げていがぐり揚げにしました。見た目が栗のいがに似ているのが名前の由来です。今日も秋の味覚、楽しんでほしいですね。

９月２７日（木）の給食

献立：栗ごはん　牛乳　大根のみそ汁　鶏肉とかぼちゃの天ぷら　ほうれん草とコーンの和え物　市川のなし（新高）

　栗ごはんは季節の味です。そして、市川のなしも季節の味です。今年は収穫が早かったので市川のなしは今月いっぱいでおしまいだそうです。季節の味、味わって食べてほしいです。

９月２６日（水）の給食

献立：キャラメル揚げパン　牛乳　チリコンカン　ごまドレサラダ　冷凍みかん

　今日はキャラメル揚げパンです。手をきれいに洗ってから佐藤がこぼれないように上手に食べてほしいですね。彼岸も過ぎて暑さも少しずつ和らいできました。冷凍みかんも今年度最後です。生のみかんがこれからおいしい季節になりますね。

９月２５日（火）の給食

献立：ご飯　牛乳　いかと里芋のうま煮　野菜チップ　納豆和え　みたらし団子

　昨日は中秋の名月でした。十五夜の別名は「芋名月」と呼ばれ、すすきと一緒にお芋やお団子をおそなえします。給食でも、里芋やさつま芋を給食に使い、みたらし団子をつけました。実りの秋、収穫の秋です。生産してくれた方や食べ物に感謝をして味わいたいですね。

９月２１日（金）の給食

献立：ひじきご飯　牛乳　松風焼き　磯香和え　さつま芋のミルク煮

　さつまいもを砂糖と牛乳でじっくりと煮込みました。さつま芋が少しとけて、牛乳と混ざってクリームのようになります。仕上げにバターを少し入れます。簡単でおいしく、体に良い料理なので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

９月２０日（木）の給食

献立：ご飯　牛乳　家常豆腐　水菜サラダ　じゃがもち 市川のなし（新高）

　家常豆腐はじゃーちゃんどうふと読みます。中国の四川の家庭料理で、家にいつもあるもので作った料理という意味です。生揚げに豚肉、たけのこに人参などたくさんの具がはいっていて栄養満点です。四川料理らしくトウバンジャンでピリ辛味です。ご飯がすすみます。

９月１９日（水）の給食

献立：ナポリタン　牛乳　茎わかめツナサラダ　梨のマフィン

　今日も梨を使った献立があります。市川のなしをたくさんマフィンに入れて焼きました。甘くて少ししゃりしゃりした食感のマフィンです。今日は行事の関係でいつもより給食の時間が２０分遅いスタートでしたが、どのクラスもすばやく配膳をして食べていました。

９月１８日（月）の給食

献立：ご飯　牛乳　キャベツとえのきのみそ汁　豚肉の梨ソースがけ　トマトときゅうりのサラダ　

生プルーン

　おいしい市川のなしをすりおろしてお肉のソースにしました。食べるとしゃりしゃりと梨の食感がします。

９月１４日（金）の給食

献立：さつま芋ご飯　牛乳　豚汁　なすハンバーグ　中華きゅうり　りんごゼリー

　秋はさつまいもがおいしい季節です。今日はさつまいもご飯にしました。さつまいものやさしい甘さがご飯と一緒に食べるとします。そして、なすもおいしい季節です。苦手な子どもたちが多いので、あえて、みんなの好きなハンバーグに混ぜて焼きました。見た目はびっくりですが、食べてみたらおいしい！と言っている子がたくさんいましたよ。

９月１３日（木）の給食

献立：タコライス　牛乳　あおさ汁　にんじんしりしり　サータアンダーギー

　今日は沖縄料理です。あおさは沖縄でよくとれる海藻です。かつおのだしの汁に浮かべました。にサータアンダーギーは沖縄のドーナツで揚げると割れた感じが開口笑とも呼ばれていて縁起の良いお菓子だそうです。

９月１３日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　肉じゃが　唐草焼き　ごしき和え　黒みつゼリー　

　唐草焼きは、ほうれんそうやひじきが玉子焼きの中で唐草模様に見えるので名前が付きました。

ほうれん草やひじきは鉄分や食物繊維が豊富なのでぜひ食べてほしい食べ物です。

９月１１日（火）の給食

献立：ピザトースト　牛乳　野菜スープ　焼肉サラダ　ヨーグルト

　今日はピザトーストです。ピザトーストは久しぶりの登場です。パンは直接手で持って食べるので、いつもより念入りに手を石けんできれいに洗ってたべてほしいです。

９月１０日（月）の給食

献立：親子丼　牛乳　けんちん汁　パリパリひじきサラダ　ぶどう

　今日は親子丼です。給食では衛生面の都合上、卵を半熟状態にできないので、見た目がお店や、おうちのものとちょっと違いますが、味はとってもおいしくできています。パリパリひじきサラダはひじきサラダにじゃがいもを揚げたものを混ぜています。

９月７日（金）の給食

献立：ビビンバ　牛乳　ビーフンスープ　ポテト春巻き

　ビーフンは米の粉を麺にしたものです。卵スープの中にはいっています。今日のビビンバは白いご飯に野菜や肉やキムチを混ぜたものをのせて食べます。

９月６日（木）の給食

献立：ご飯　豆腐とわかめのみそ汁　鮭のみそマヨネーズ焼き　小松菜とツナの和え物　市川のなし（豊水）

　秋は鮭がおいしい季節でもあります。今日はみそマヨネーズと野菜を入れて焼きました。こってり深みのある味わいです。そしてデザートはおいしい市川のなしです。給食で豊水は今日までです。来週から新高になります。

９月５日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　ししゃものパリパリ揚げ　おひたし　冷凍みかん

　台風が去り、今日も気温が高いです。冷凍みかんがおいしいですね。この時期は暑いのと新学期の学校生活にまだ慣れていないのとで、食欲が落ちがちです。今日は子どもたちが大好きなメニューなのでおいしくたくさん食べてほしいです。

９月３日（火）の給食

献立：ドライカレー　牛乳　海藻サラダ　市川のなし（豊水）

　新学期が始まり給食が始まりました。スタートの給食はみんなの大好きなカレーです。

そして果物は市川のなしです。今年は梨の生育が２週間早いので、市川の豊水が食べられるのは今週いっぱいといわれています。

　今、市川の梨の勉強をしている３年生を中心に切っていない梨を給食の時間に見せに行ったら、「重い！」「ざらざらしている！」と興味深く観察していました。

学校以外でも甘くておいしい市川のなしをたくさんたべてほしいですね。