１月３０日（水）の給食

献立；ご飯　牛乳　大根のそぼろ汁　いわしのかば焼き　磯和え　みかん

　給食週間最後の献立は、千葉県でよくとれる食べ物を使った献立です。

いわしは千葉県の九十九里浜なので水揚げされます。いわしは少し魚のにおいが強いので今日は揚げたいわしの甘辛いたれをかけていわしのかば焼きにしました。ご飯によく合います。そして野菜は大根、小松菜、人参などが千葉県産です。千葉県は、たくさんの食べ物が収穫されます。味わって食べてほしいです。

１月２９日（火）の給食

献立：ソフト麺ミートソース　牛乳　カリフラワーサラダ　りんご

　今日は昭和４０年代頃の給食です。今の給食では麺料理はラーメン、スパゲティ、うどんとバラエティが豊富でしたが、昔めんはソフト麺が主流でした。スパゲティの見た目で食べるとうどんのような食感です。きっと、今の大人たちがたべたら懐かしいと感じるでしょうね。

１月２８日（月）の給食

献立：おにぎり（わかめ・梅）　牛乳　さつま汁　鮭の塩焼き　おひたし

　全国学校給食週間３日目の献立は、給食が始まったころの献立です。本当の給食が始まった時の献立はおにぎりと塩じゃけ、漬物のみなので、温かい汁と牛乳がついている今日の献立の方がだんぜん豪華です。昔の給食の目的は貧しい子どもたちを救うということでしたが、現在は、給食を通じて栄養バランスを学ぶなど、目的は大きく変わってきています。

　でも、昔も今も子どもたちにおいしい給食を食べて喜んでもらいたいという精神は変わりません。今日も給食室では一生懸命１３００個のおにぎりをにぎっていました。

１月２５日（金）の給食

コッペパン　牛乳　カレーシチュー　フレンチサラダ　マカロニのあべかわ

　学校給食週間２日目の献立は、昭和２０～３０年代の献立です。戦後の給食の主食はパンがメインでした。戦後の給食の再開は、ユニセフから配給された救援物資から始まったので小麦粉製品が多かったのです。救援物資のマカロニを子どもたちにおいしく食べてもらおうときなこをまぶしたのがマカロニのあべかわ。あべかわはきなこのことです。あべかわがわからない子どもたちに給食の時間に「きなこマカロニおいしいよ！」と言って勧めたらおいしい！といって食べていました。見た目は不思議ですが意外とおいしいです。

１月２４日（木）の給食

献立：ご飯　牛乳　手づくり生のりの佃煮　生のりのみそ汁　玉子焼き　ごま和え　いちご

　今日から全国学校給食週間です。給食についてもっと関心を持ってもらう一週間です。各学校で様々な特別メニューを実施します。今日は市川の生のりを使用した献立です。生のりは今が旬の食べ物ですが、あまり、お店では販売していないため、なかなか食べる機会がありません。給食では、じっくりと煮た佃煮と、みそ汁を作りました。同じのりですが、調理法が少し違うので、歯ごたえが違います。貴重な食べ物です。おいしく食べてほしいですね。　

１月２３日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　芋煮　れんこんのはさみ揚げ　ブロッコリーのはさみ揚げ　みかん

　今日は冬が旬の食べ物がたくさん入っています。れんこん、ブロッコリー　みかんなどです。芋煮もたべると体が温まります。れんこんのはさみ揚げは大好きな子どもたちが多いです。固いれんこんを人数分輪切りにして、皮をむいて、肉だねをはさんで油で揚げると、作る調理員さんには大変な献立ですが、子どもたちの「おいしい！」のために、今日も給食室では寒さに負けずにがんばっています。

１月２２日（火）の給食

献立：ツナそぼろご飯　牛乳　みそポテト　ひじきのマリネ　牛乳寒いちごソース

　今日はツナでそぼろご飯を作りました。魚の油は血液をサラサラにします。積極的に食べてほしい食材です。みそポテトは揚げたじゃがいもが和風味になっています。そして、牛乳寒に、今旬のフルーツのいちごソースをかけました。

１月２１日（月）の給食

献立：あぶ玉丼　三平汁　フルーツポンチ

　三平汁にはちょっぴり酒粕が入っています。北の国の郷土料理のこの汁は食べるとぽかぽか体が温まります。フルーツポンチは旬の果物いちごをたくさん入れました。食べて風邪をよぼうしてほしいですね。

１月１８日（金）の給食

献立：セルフチキンドリア　牛乳　ミルメーク　スティックサラダ　いちご

　寒いので牛乳が毎日たくさん残ります。だから今日にはミルメークをつけました。ミルメークを入れるとココア味の牛乳になります。毎日つけるわけにはいきませんが、今日はしっかり牛乳をのんでほしいですね。セルフチキンドリアはご飯の上に自分でソースをかけてドリアにします。

１月１７日（木）の給食

献立：ツナコーントースト　牛乳　ポトフ　焼肉サラダ　みかん

　毎日寒いですね。ポトフは食べるとぽかぽか体が温まります。温かいお汁の中にはたくさんの野菜、お肉、豆など具がたくさん入っています。栄養満点なので、しっかり食べて温まってほしいですね。ツナコーントーストも具がたくさんのっています。牛乳も含めて残さず食べてほしいですね。

１月１６日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　麻婆豆腐　じゃがもち　ナムル　りんごゼリー

　今日は定番の麻婆豆腐の献立です。毎日寒いので牛乳がたくさん残ります。今日も牛乳以外は残さず食べてくれると思います。牛乳は成長に大切なカルシウムがたくさん入っています。カルシウムは骨を強くします。大人になった時に骨がスカスカにならないように、がんばって残さず飲んでもらえたらいいなあと思っています。

１月１５日（火）の給食

献立：ご飯　牛乳　肉じゃが　納豆和え　野菜チップ

　

　今日は子どもたちの好きな肉じゃがのある献立です。今日も寒いので肉じゃがを食べると温まりますね。インフルエンザが更に流行ってきています。健康な人は、しっかりと何でも食べて、ばいきんへの抵抗力をつけておきたいですね。具合の悪い人は消化の良いもの、食べられるものを食べて温かくしてゆっくりと休んでください。果物や色の薄い野菜、じゃがいもに多く入っているビタミンＣはこの季節に特におすすめの栄養素です。

１月１１日（金）の献立

献立：昆布ご飯　牛乳　松風焼き　わかめと大根のナムル　芋ぜんざい

　今日は鏡開きです。ぜんざいの中に白玉もちとさつま芋が入っています。お正月に良く食べる松風焼きも作りました。お正月におせち料理を食べていないご家庭もあるかと思います。少しでも正月料理の雰囲気を味わってもらえればと思います。

１月１０日（木）の給食

献立：ほうとう　牛乳　がんもの含め煮　小松菜とツナの和え物　りんごマフィン

　今日は山梨県の郷土料理ほうとうです。かぼちゃなどの野菜も入って栄養満点です。りんごマフィンは生のりんごをマフィンに入れて焼きました。しっかり食べて温まってください。

１月９日（水）の給食

献立：ご飯　根菜とひき肉のカレー　牛乳　水菜サラダ　ヨーグルト和え

　今日のカレーは冬においしい根菜を入れました。れんこん、ごぼう、里芋、人参、玉ねぎが入っています。根菜は土の中に入って育つ野菜です。食べると体が温まります。今日も寒いです。しっかり食べて体を温めてほしいです。牛乳も寒いけど、強い体を作るために、しっかり飲んでほしいですね。

１月８日（火）の給食

献立：七草うどん　わかめご飯　牛乳　竹輪の二色揚げ　おひたし　黒みつゼリー

　新学期が始まりました。昨日は七草でした。七草はお正月のごちそうでつかれた胃を休めるために七草粥を食べます。邪気を払い健康な１年が過ごせるといういわれがあります。給食では七草をうどんに入れて本日出しました。インフルエンザも流行る時季です。しっかり食べて健康に過ごしてほしいですね！今年もよろしくお願いいたします！

１２月１７日（木）の給食

献立：黒糖パン　飲むヨーグルト　ミネストローネ　鶏肉のマーマレード焼き　ツナサラダ　フルーツタルト

　２学期最後の給食です！デザートもフルーツをいっぱいのせて作りました。年末年始はおいしいものをたくさん食べる機会がありますね。時間と量をきめて食べて食べすぎないようにしましょう。

１２月１９日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　五目うま煮　れんこんのはさみ揚げ　かぶの即席漬け

　れんこんは冬おいしい野菜です。れんこんを輪切りにしてひき肉をはさんで油で揚げました。れんこんのしゃきしゃき感とひき肉のおいしさが混ざっておいしく出来上がりました。れんこんは穴が開いていて「見通しがよい」と言われて縁起が良い食べ物ですね。お正月にも食べられますね。

１２月１８日（火）の給食

献立：ジャージャー麺　牛乳　海藻きんぴらサラダ　ビーンズケーキ

　ジャージャー麺は温かい麺に肉みそと野菜がのっています。トウバンジャンがぴりりと効いています。ビーンケーキはペーストの白インゲン豆を入れて焼きました。豆の味はしませ。。体にやさしいケーキです。

１２月１７日（月）の給食

ｌ献立：ビビンバ　牛乳　トック　じゃが芋と大豆の磯辺揚げ　ブルーベリーゼリー　

　今日は韓国料理です。じゃがいもと大豆の磯辺揚げはじゃがいもと大豆を油で揚げて青のりをふりました。子どもたちの好きな味です。じゃがいもだけ食べないでしっかり大豆もたべてほしいですね。

１２月１４日（金）の給食

献立；ひじきご飯　牛乳　冬野菜の煮物　春雨サラダ　へらへら団子


　冬野菜、冬においしい野菜は何か知っていますか？冬は土の下にできる野菜がおいしいです。大根、かぶ、ねぎ、にんじん、さつま芋など土の下で育つおいしい野菜使って今日は煮物を作りました。根のものを食べると体がぽかぽか温まります。そして、へらへら団子は平たいお団子にあんこがかかったもので、神奈川県の郷土料理です。面白い名前なのでみんな興味津々でした。　

１２月１３日（木）の給食

献立：ご飯　牛乳　手作りおかかふりかけ　大根と豆腐のみそ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナカレーコロッケ　ごぼうサラダ

　今日は６年生が校外学習なので、おいしいけど手のかかるコロッケを作りました。手作りのおかかふりかけも作りました。おいしくたくさん食べてもらえればうれしいです！

１２月１２日（水）の給食

献立：アーモンドトースト　牛乳　チリコンカン　イタリアンサラダ　りんご

　久しぶりのトーストです。アーモンドペーストをぬってトーストにしました。チリコンカンのスパイスが体を温めます。今日も寒いです。昨日は特に多く牛乳が残ってしまいました。牛乳は子どもたちの成長するために大切なカルシウムがたくさん入っているので、ちゃんと飲んでほしいですね。パンを食べるときに一口ずつ飲むなど少しずつ飲むと寒い日も飲みやすいですよ。

１２月１１日（火）の給食

献立：ご飯　牛乳　豆腐の中華煮　スタミナ納豆　みかん

　昨日に引き続き、今日もとても寒い日です。そんな日には煮込み料理や汁ものがとても温かくておいしく感じられますね。豆腐の中華煮も食べるとからだが温まります。豆腐の他にもえび、うずら卵、鶏肉、野菜といろいろ体に良い食べ物が入っています。ご飯と一緒に食べて寒さを吹き飛ばしてほしいですね。牛乳も忘れずに飲んでほしいものです。

１２月１０日（月）の給食

シーフードカレーライス　牛乳　ひじきのマリネ　ナタデココのヨーグルト和え

　今日のカレーの中身はシーフードです。えび、いか、ホタテが入っています。そして少しピリからでした。今日は寒いので少し辛いのがちょうどいいかもしれません。ひじきのマリネも残さず食べてほしいですね。

１２月７日（金）の給食

献立：キムたくご飯　切り干大根の春巻　ラーメンサラダ　りんご

　

　切り干し大根は冬の寒い時期に外で干して乾燥させます。お日様の力が加わり、ビタミンや栄養がアップして更に体に良い食べ物となりますが、あまり好きではない子どもたちが多いです。そこで大好きな春巻きの中身に入れました。おいしく食べてもらえるとうれしいです。

１２月６日（水）の給食

献立　：ご飯　牛乳　いなか汁　赤魚のにんにくみそ焼き　ごま和え　ももゼリー

　天気予報通り、今日は大きく気温が下がったうえに雨が降り肌寒くなりました。
そんな日は温かい汁ものがおいしいですね。ご飯をしっかり食べて体を温めて風邪をひかないようにして過ごしてほしいです。

１２月５日（水）の給食

献立：ご飯　牛乳　生揚げの肉みそ煮　磯香和え　大学芋

　生揚げの肉みそ煮は子どもたちが好きな献立です。ご飯と一緒に食べるとおいしいです。低学年の子でご飯にかけて食べてしまっている子もいますが、できれば、別々で口の中で混ぜて食べるとよいですね。

１２月４日（火）の給食

献立：スープスパゲティ　牛乳　ピッツアぼうやのピザ（お話給食）　水菜ひじきサラダ　みかん

　今日はお話給食です。ピッツアぼうやのピザを作りました。給食室でピザの皮を作って焼きました。ピザの皮が少し分厚くなってしまいパンのような食感ですが、これも手作りならではのおいしさです。喜んで食べてもらえればうれしいです。

１２月３日（月）の給食

献立：卯の花丼　牛乳　いものこ汁　もやしカレーサラダ　きなこボール

　１２月になりました。今年もあとわずかですね。卯の花とは豆腐を作った時に一緒に出来上がるおからのことで、食物繊維や鉄分が豊富でとても体に良い食べ物です。甘辛く煮てご飯と一緒に食べるとおいしいです。